菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面食饼

茄子鸡蛋饼独家

茄子鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

紫茄子 适量
鸡蛋适量
豇豆适量
胡萝卜 适量
面粉适量

辅料

蒜泥适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

茄子鸡蛋饼的做法步骤

1
紫茄子切小丁，放大碗中加盐拌匀。
2
胡萝卜、豇豆切小丁。
3
茄子、豇豆、胡萝卜放在一起，打入鸡蛋、加蒜泥、生抽、蚝油拌匀。
4
放入适量面粉。
5
搅拌成粘稠面糊。
6
不粘锅刷油，摊入面糊中火煎制。
7
翻面再煎，两面多翻几次至熟。
8
切成小块，香软的茄子鸡蛋饼开吃。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食饼

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

茄子鸡蛋饼的更多做法

你可能还喜欢