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虫草花排骨汤

吖冰
虫草花排骨汤的做法

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“虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。

家里常备些干货，偶尔想吃时拿起来就可以煮了，很方便。。”

食材明细

主料
辅料

虫草花排骨汤的做法步骤

  • 虫草花排骨汤的做法步骤：1
    1
    准备好虫草花跟排骨。
  • 虫草花排骨汤的做法步骤：2
    2
    虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。
  • 虫草花排骨汤的做法步骤：3
    3
    洗净高压锅，倒入排骨。
  • 虫草花排骨汤的做法步骤：4
    4
    再倒入虫草花。
  • 虫草花排骨汤的做法步骤：5
    5
    再加适量水，适量盐，稍遥匀。
  • 虫草花排骨汤的做法步骤：6
    6
    盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。

小窍门

泡洗时，会见到浸泡的水呈淡褐色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常的（好比洗、炖冬菇一样有颜色。）。
来自 美食天下 吖冰 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

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