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菜芯炒羊里脊独家

不做妖精好多年

菜芯炒羊里脊的做法

1张图片

食材明细

主料

菜芯 150g
羊里脊 150g

辅料

食用油 半匙

调料

食盐半克
鸡精半克

腌肉料

葱姜小许
食盐半克
生抽些许
淀粉小许

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

菜芯炒羊里脊的做法步骤

1
羊里脊切片。
2
切葱姜放肉片里，放食盐。
3
抓匀。
4
放生抽抓匀。
5
放淀粉抓匀。
6
菜芯洗净。
7
斜切段。
8
锅烧开水，放菜梗。
9
再放菜叶烫变色。
10
捞出沥干水分备用。
11
把烫菜的水烧开。
12
放肉片。
13
煮变色捞出沥干水分备用。
14
热锅冷油。
15
油热放所有食材，加食盐和鸡精。
16
炒均匀即可。
17
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜

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