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下酒菜老醋花生米

涵涵麻麻123

下酒菜老醋花生米的做法

1张图片

“每次聚会餐桌上都会有几个酒蒙子，无论有多少大鱼大肉，总也少不了这盘老醋花生米，这盘老醋花生米不但下酒而且非常简单，分分钟就能搞定的。”

食材明细

主料

油炸花生米 适量

辅料

黄瓜 1根
洋葱半个

调料

生抽 2勺
陈醋 5勺
白糖 3勺
蚝油 2勺
盐少量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

下酒菜老醋花生米的做法步骤

1
把5勺陈醋，两勺生抽、两勺蚝油、三勺白糖、适量盐拌匀。
2
把料汁煮开，晾凉。
3
把洋葱切丁黄瓜拍扁切段。
4
所有食材准备好。
5
把花生米倒入料汁。
6
搅拌均匀，酸酸甜甜的老醋花生米就好了。

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使用的厨具：其他

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