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茭白青红椒炒肥牛片独家

茭白青红椒炒肥牛片的做法

3张图片

食材明细

主料

肥牛片 214克
茭白 1株
红椒 1个
青椒 1个

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

茭白青红椒炒肥牛片的做法步骤

1
食材：肥牛片、茭白、红椒、青椒。
2
将茭白剥壳、青红椒去蒂去籽一起清洗清洗捞出。
3
放在案板上茭白切成片，青红椒切开。
4
将肥牛片拆开包装，下入清水锅中，加适量的料酒。
5
焯开，捞出。
6
接着，将焯好的肥牛片清洗清洗捞出。
7
起锅倒油烧热，下入切好的茭白和青红椒翻炒一下。
8
然后，加适量的清水。
9
翻炒翻炒至熟。
10
最后，合入肥牛片、加适量的酱油。
11
加适量的盐。
12
加适量的味精。
13
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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