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腌生姜的做法

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食材明细

主料
  • 子姜 1000g
调料

腌生姜的做法步骤

  • 腌生姜的做法步骤:1
    1
    子姜清洗干净后刮去外皮,沥干水分。
  • 腌生姜的做法步骤:2
    2
    切片。
  • 腌生姜的做法步骤:3
    3
    生姜装入盆内,放入糖和白醋。
  • 腌生姜的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,放至半小时。
  • 腌生姜的做法步骤:5
    5
    生姜泡软后放入无油无水干净的密封罐里。
  • 腌生姜的做法步骤:6
    6
    表面再撒入黄冰糖,倒适量白酒封面即可。
  • 腌生姜的做法步骤:7
    7
    存放冰箱,腌制两三天后即可食用。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   泡酱腌菜   家常菜  

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