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玉米发面煎饼

玉米发面煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米面 250g
白面 250g

辅料

酵母粉 5g

调料

糖 100g
温水适量

甜香口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

玉米发面煎饼的做法步骤

1
玉米两、白面混合放入盆中。
2
加入糖和酵母粉。
3
加入适量的温水，揉成面团。
4
发酵了半个小时的面。
5
满满的蜂窝。
6
揉搓排气后切成小剂子。
7
剂子搓成小圆球。
8
按压成饼状。
9
切刀在面饼上划上花纹。
10
划好的样子，再次发酵15分钟。
11
平底锅放油面饼入锅煎。
12
煎至两面金黄即熟。
13
成品。一口下去，满满的玉米清香。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：小吃面食饼

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