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沙茶牛肉炒意面独家

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沙茶牛肉炒意面的做法

5张图片

食材明细

主料

牛肉适量
意大利面 适量

辅料

洋葱适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
沙茶酱 适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

沙茶牛肉炒意面的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片。
2
牛肉先加入玉米淀粉抓匀。
3
适量老抽，生抽，沙茶酱拌匀。
4
最后花生油抓匀锁住水份。
5
洋葱洗净切细。
6
锅中水烧开放入意大利面。
7
大约煮十分钟左右，捞出过凉水备用。
8
锅中热油放入牛肉翻炒。
9
炒至七八成熟后盛出。
10
锅中底油放入意大利面翻炒。
11
适量生抽，老抽和盐炒匀。
12
炒过的牛肉倒入锅中。
13
大火快速翻炒。
14
出锅前放入洋葱，快速翻炒即可。
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成品。
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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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