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茭白烧鲜虾独家

茭白烧鲜虾的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白 4株
鲜虾 305克

辅料

姜片适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
零卡糖 适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

茭白烧鲜虾的做法步骤

1
食材：茭白、鲜虾（已去虾须虾线清洗）、姜片。
2
将茭白剥壳清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒盛出。
5
随后，在炒锅里倒入适量的油烧热，搁入姜片炝锅。
6
下入鲜虾、加适量的料酒。
7
翻炒翻炒。
8
然后，合入炒过的茭白、加适量的清水。
9
加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
加适量的零卡糖。
12
调味烧煮7到8分钟。
13
最后，关火盛出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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