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肉末蒸蛋

髅小彬
肉末蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

肉末蒸蛋的做法步骤

  • 肉末蒸蛋的做法步骤：1
    1
    前腿肉切末，加入1/2匙盐，花生油，玉米淀粉和葱花拌匀。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤：3
    3
    加入1.5倍温水和盐拌匀。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤：4
    4
    过滤到蒸碗中，放入肉末搅拌均匀，入蒸锅，上面盖个盘子，烧开转中火蒸10分钟，关火焖5分钟，取出放入酱油和香油即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类   家常菜  

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