菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

豆豉扣肉独家

_蒍鉨变乖々

豆豉扣肉的做法

4张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

蒜头适量
生姜适量
豆豉适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

豆豉扣肉的做法步骤

1
炸好的扣肉用清水泡发一下。
2
蒜头和生姜剁碎，豆豉切一切。
3
扣肉改刀切片。
4
锅中热油放入豆豉，蒜末和姜末炒香。
5
放入扣肉翻炒均匀。
6
适量蚝油，生抽，老抽。
7
翻炒均匀上色。
8
加入适量清水煮开。
9
将扣肉转入高压锅中，大火煮开压15分钟左右。
10
出锅后装盘即可。
11
成品。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜