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大葱炒肉

大葱炒肉的做法

1张图片

“干饭人的下饭菜。”

食材明细

主料

猪肉 500g

辅料

大葱 4颗
青椒 6个

调料

食用油 100ml
大蒜 3个
老姜 1块
豆瓣酱 1勺
酱油 1勺
淀粉 1勺
盐 1勺

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

大葱炒肉的做法步骤

1
大葱洗净切圈。
2
青椒洗净切片。
3
大蒜切碎。
4
猪肉切片。
5
放一勺酱油。
6
一勺淀粉兑水勾芡。
7
热锅烧油。
8
老姜丝蒜末花椒50克油放肉上。
9
肥肉先如果熬油，放一勺豆瓣酱。
10
倒入加料后的猪肉。
11
放一勺盐翻炒均匀。
12
倒入葱圈和青椒。
13
翻炒均匀3分钟左右熟。
14
上桌开吃。

来自美食天下莉莉呀Lilly 的作品

使用的厨具：炒锅

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