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豆腐生蚝煲独家

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豆腐生蚝煲的做法

3张图片

食材明细

主料

生蚝适量
豆腐适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
蚝油适量
胡椒粉 适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

豆腐生蚝煲的做法步骤

1
豆腐改刀切块。
2
生蚝加入适量玉米淀粉轻轻抓洗。
3
用清洗多抓洗几次。
4
洗净后沥干水份备用。
5
锅中热油放入豆腐。
6
煎至两面金黄。
7
煎好的豆腐夹到砂锅中。
8
倒入生蚝。
9
加入适量生抽，蚝油。
10
加入适量清水。
11
大火煮开，焖至生蚝断生。
12
出锅前加入适量葱花和胡椒粉即可。
13
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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