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干锅鸡腿独家

_蒍鉨变乖々

干锅鸡腿的做法

6张图片

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

洋葱适量
线椒适量
蒜头适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
海底捞火锅底料 适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

干锅鸡腿的做法步骤

1
市场买了两个新鲜的鸡腿，处理好斩块。
2
鸡腿加入适量玉米淀粉，老抽，蚝油，花生油，盐。
3
将鸡腿拌匀腌制入味。
4
洋葱洗净切细。
5
线椒切小圈。
6
蒜头剥去皮衣。
7
锅中热油放入鸡腿。
8
把鸡腿煎至两面微焦。
9
放入蒜头和线椒，再加入适量火锅底料，翻炒均匀。
10
洋葱下锅。
11
大火快速翻炒。
12
炒过之后转入小锅中，小火焗5分钟左右即可。
13
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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