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白菜炒肉片的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

白菜炒肉片的做法步骤

  • 白菜炒肉片的做法步骤:1
    1
    瘦肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 白菜炒肉片的做法步骤:2
    2
    白菜清洗干净。
  • 白菜炒肉片的做法步骤:3
    3
    菜帮、菜叶分开切好。
  • 白菜炒肉片的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。
  • 白菜炒肉片的做法步骤:5
    5
    锅中留余油,放入菜帮翻炒2分钟。
  • 白菜炒肉片的做法步骤:6
    6
    再放入菜叶翻炒变软。
  • 白菜炒肉片的做法步骤:7
    7
    放入炒好的肉片,加适量盐、蚝油调味炒匀。
  • 白菜炒肉片的做法步骤:8
    8
    成品图。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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