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番茄鸡蛋荞麦面独家

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番茄鸡蛋荞麦面的做法

3张图片

食材明细

主料

番茄适量
鸡蛋适量
鸡排适量

辅料

荞麦面 适量
香菜适量

调料

花生油 适量
盐适量
生抽适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

番茄鸡蛋荞麦面的做法步骤

1
鸡排提前解冻。
2
番茄去皮洗净切细备用。
3
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4
锅中热油倒入蛋液。
5
鸡蛋炒散炒至金黄后盛出。
6
锅中热油放入鸡排。
7
煎至两面金黄盛出晾凉切块。
8
锅中热油放入番茄。
9
将番茄翻炒出茄汁，适量盐，生抽调味。
10
加入适量清水，煮开转小火10分钟。
11
放入炒过的鸡蛋。
12
煮开一起焖入味后关火备用。
13
锅中水烧开，放入荞麦面。
14
煮好的荞麦面夹出。
15
浇上番茄鸡蛋汤。
16
放上鸡排。
17
放上香菜，可以开个火焗多一两分钟更入味哦。
18
成品。
19
成品。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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