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干锅羊肉

阳光•雨露

干锅羊肉的做法

1张图片

“简单粗暴，用苏泊尔电砂锅不加一滴水炖的。”

食材明细

主料

羊肉 1200g

辅料

孜然适量

调料

盐适量

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

干锅羊肉的做法步骤

1
这只一只羊腿3斤左右，焯水捞出来放砂锅。
2
加入孜然，盐酱油和料酒，喜欢红糖的可以放少许着色，按牛羊肉键。
3
食物本身的水分会逐渐出来，及时翻一下，防止粘锅。
4
2个半小时后美味完成。

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使用的厨具：炒锅

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