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苦瓜炒牛肉独家

苦瓜炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 750g
牛肉 700g

辅料

姜适量

调料

蚝油适量
玉米淀粉 适量
盐少量
味精适量
菜籽油 适量

原味口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

苦瓜炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗干净。
2
放蚝油玉米淀粉盐味精腌半个钟。
3
切姜丝。
4
切苦瓜片。
5
热油炒姜丝。
6
姜丝炒出味道放牛肉。
7
滑几分钟盛出备用。
8
再次热油炒苦瓜。
9
苦瓜炒出水分放牛肉。
10
炒四分钟。
11
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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