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蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲独家

蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法

2张图片

食材明细

主料

金针菇 400g
粉丝 30g
鲜虾 750g

辅料

大蒜一头半
葱花适量

调料

花生油 100毫升
猪油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
白糖一小勺
味精适量

清淡口味
煲工艺
半小时耗时
神级难度

蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法步骤

1
鲜虾去头，对半分开。
2
金针菇洗干净备用。
3
葱花切好备用。
4
粉丝泡好备用。
5
大蒜拍好切碎，放碗里，做蒜蓉酱。
6
花生油烧热。
7
倒入碗里。
8
放酱油蚝油盐味精白糖拌匀备用。
9
另起砂锅放猪油烧热。
10
放金针菇。
11
放粉丝。
12
放一半蒜蓉酱。
13
放鲜虾。
14
另一半蒜蓉酱淋在鲜虾上。
15
加半碗水盖盖中火焖6分钟。
16
6分钟后。
17
放葱花。
18
成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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