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猪肉大葱馅饺子

猪肉大葱馅饺子的做法

1张图片

“肉香味美鲜嫩多汁，好吃不过饺子。”

食材明细

主料

面粉适量
猪肉适量

辅料

大葱三棵
纯净水 适量

调料

盐适量
老抽少许
生抽少许
十三香 少许
鸡精少许

葱香口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

猪肉大葱馅饺子的做法步骤

1
择好的大葱，洗净，剁碎，备用。
2
猪肉馅和剁好的大葱放入盆中。
3
加适量盐、少许生抽、老抽、十三香和鸡精调味，拌匀即可。
4
面醒20分钟，再揉成光滑面团。
5
搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。
6
擀成大小均匀的饺子皮。
7
包入馅料，已包好的饺子。
8
锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水，煮熟即可。
9
盛入碗中，美味可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面食

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