菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

茄汁蛋饺独家

_蒍鉨变乖々

茄汁蛋饺的做法

5张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
肉沫适量
番茄适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

茄汁蛋饺的做法步骤

1
适量五花肉绞成肉沫备用。
2
加入适量蚝油，花生油抓匀静置备用。
3
番茄去皮洗净切块。
4
碗中打入鸡蛋搅拌均匀。
5
锅中热油，舀上一勺蛋液。
6
放入肉沫。
7
蛋皮对半折叠，煎成饺子形状。
8
煎好后盛出来备用。
9
锅中热油放入番茄翻炒。
10
番茄出沙后少许盐，蚝油，生抽调味。
11
加入适量清水煮开两三分钟。
12
放入蛋饺。
13
中小火煮个几分钟让蛋饺入味即可。
14
成品。
15
成品。
16
成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜