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麻辣毛肚火锅串串首发

五加五左左

麻辣毛肚火锅串串的做法

1张图片

“想吃辣，想吃串串，想吃毛肚，做了个麻辣毛肚火锅串串，太好吃了，天呐。”

食材明细

主料

黑毛肚 250g
白毛肚 250g

辅料

葱 1块
姜 1块
蒜 1颗
火锅底料 1块
豆瓣酱 1勺
娃娃菜 1颗
豆腐 2片
豆皮 1块
虾 250g

调料

蚝油 1勺
酱油 1勺

麻辣口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

麻辣毛肚火锅串串的做法步骤

1
竹签子开水烫一下。
2
黑毛肚撕成条。
3
白毛肚煮熟，切块。
4
黑白毛肚串串，毛肚自由啦。
5
喜欢的素菜串成串，喜欢豆腐，煎了两片。
6
鲜牛肉切成片，卷上香菜，串成串。
7
葱姜水片炒香。
8
火锅底料切碎放入葱油锅。
9
放入一勺豆瓣酱，炒香。
10
加水煮开，捞出配料。
11
电磁炉火锅煮起来。
12
喜欢的配菜凑一桌，毛肚自由了。

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使用的厨具：电磁炉、煮锅

所属分类：热菜家常菜

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