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面食
馒头花卷
玫瑰花酱玫瑰馒头
圆小π
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食材明细
主料
面粉
适量
辅料
酵母粉
适量
调料
玫瑰花酱
适量
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
玫瑰花酱玫瑰馒头的做法步骤
1
面粉中加入酵母粉,玫瑰花酱,慢慢加入温水搅拌。
2
和成面团,盖上保鲜膜进行发酵至两倍大。
3
发酵好的蜂窝很均匀。
4
拿出面团揉搓排气。
5
然后搓成长条,切成等量大小剂子。
6
将小剂子擀成圆片。
7
搓一个两头尖的小条做花心。
8
五张面片叠起来,用筷子在中间压一条印子。
9
一边放上花心,卷起来。
10
从中间切开。
11
整理花瓣。
12
放入蒸锅,盖上盖子醒20分钟,开火上汽后蒸20分钟闷5分钟。
13
取出来放凉。
14
玫瑰花酱的玫瑰花馒头。
来自 美食天下
圆小π
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
面食
馒头花卷
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