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麻辣羊蹄

涛声依旧爱美食

麻辣羊蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

羊蹄适量

辅料

花椒适量
辣椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
酱适量
醋适量

蒜香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

麻辣羊蹄的做法步骤

1
浸泡三小时。
2
去除毛囊。
3
白酒去腥味。
4
撇去浮沫。
5
洗干净，入高压锅加卤料包一个。
6
老抽酱油。
7
生抽。
8
冰糖。
9
来点醋，更容易熟。
10
来点明油。
11
加盐。
12
蚝油。
13
一次性加适量水。
14
高压锅压30分钟。
15
来点芝麻加香菜。

来自美食天下涛声依旧爱美食的作品

使用的厨具：电压力锅、高压锅

所属分类：热菜家常菜

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