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香干冬笋炒西兰花独家

香干冬笋炒西兰花的做法

2张图片

食材明细

主料

香干 2块
冬笋 1株
西兰花 140克

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度

香干冬笋炒西兰花的做法步骤

1
食材：香干、冬笋（已剥壳切去老根清洗）、西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）。
2
将冬笋放在案板上切成片。
3
将香干放在案板上切成片。
4
将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟后。
5
接着，合入西兰花焯上2到3分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热，下入焯好的西兰花冬笋和切好的香干翻炒翻炒。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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