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蔬菜拌牛腱子肉独家

蓝雨阳光780913

蔬菜拌牛腱子肉的做法

2张图片

“脆嫩美味。含蛋白质低脂肪。”

食材明细

主料

辅料

小米辣 5个
蒜 5个
姜碎 1勺

调料

橄榄油 1勺
十三香 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 1勺
红薯粉 1勺
盐适量

香辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

蔬菜拌牛腱子肉的做法步骤

1
小米辣已经切碎。
2
蒜拍扁切碎。
3
姜去掉皮切成碎。
4
牛腱子肉切成大片，放入一点点蒜碎，姜碎和小米辣碎。
5
加入十三香，胡椒粉和料酒码味，再放入橄榄油包裹，最后放入红薯粉拌匀。
6
水来以后，放入牛肉片烫熟。
7
黄瓜去掉皮切成丝。
8
把胡萝卜丝和黄瓜丝与烫熟的牛肉片捞出撞盆。
9
放入各种调料和盐抓匀。
10
让调料味道充分入味。
11
装盘即可。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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