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瘦肉豆腐煲独家

瘦肉豆腐煲的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 2斤半

辅料

瘦肉 50g
蒜头一个半
葱 20g

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
酱油适量
红薯淀粉 一勺

清淡口味
煲工艺
廿分钟耗时
普通难度

瘦肉豆腐煲的做法步骤

1
蒜头切碎。
2
瘦肉切块。
3
葱花切碎。
4
红薯淀粉一勺，少量水调开。
5
砂锅烧热放油，放瘦肉。
6
炒变色放蒜，酱油蚝油盐炒香。
7
放适量水。
8
煮四分钟。
9
放水淀粉。
10
放葱花。
11
大火煲三分钟。
12
成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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