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自制豆渣饼
崔艺璇
1张图片
食材明细
主料
豆渣
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
配料
葱
适量
蒜末
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
原味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
自制豆渣饼的做法步骤
1
豆渣里加入鸡蛋液、葱末、面粉(大约比豆渣多一倍)、蒜末(根据个人喜好)、胡椒粉、盐
2
鸡蛋打散、小葱切末
3
揉成球状压扁放在饼铛上(如果不能揉成球就用勺子倒到饼铛上),朝下一面不粘即可翻面
4
揉成球状压扁放在饼铛上(如果不能揉成球就用勺子倒到饼铛上),朝下一面不粘即可翻面
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崔艺璇
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使用的厨具:电饼铛
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主食
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