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牛肉拌双丝独家

蓝雨阳光780913

牛肉拌双丝的做法

2张图片

“高蛋白质低脂肪的一道凉拌菜。”

食材明细

主料

牛肉 300g

辅料

白萝卜丝 100g
胡萝卜丝 100g

调料

姜碎 1勺
蒜碎 1勺
小米辣碎 1勺
香菜叶 10g
盐适量
红薯粉 1勺

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉拌双丝的做法步骤

1
牛肉片里放入蒜碎，姜碎，和香菜叶，盐抓匀。
2
再放入红薯粉拌匀腌制一会儿。
3
白萝卜切成丝。
4
胡萝卜切成丝。
5
牛肉片放入开水中烫煮。
6
双丝加入盐抓匀。
7
牛肉片用筷子搅散变色。
8
捞出牛肉片。
9
放入各种调料抓匀。
10
装盘即可。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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