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牛肉萝卜汤首发

五加五左左

牛肉萝卜汤的做法

2张图片

“牛腱子肉每次都是做酱牛肉，其实也可以炖汤，肉香汤浓，做法分享给大家。”

食材明细

主料

牛腱子 200g

辅料

萝卜 1块

调料

葱 1块
姜 1块
盐 1匙
胡椒粉 1匙

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

牛肉萝卜汤的做法步骤

1
牛腱子肉3块，萝卜1块。
2
牛肉焯水以后，放入砂锅，放入葱姜段。
3
萝卜切块，反复冲水，洗干净。
4
牛肉炖40分钟捞出。
5
萝卜倒入肉汤中。
6
牛肉切片。
7
萝卜倒入以后，和切好的肉片，一起再炖20分钟。
8
汤汁出锅，撒一点盐和胡椒粉。
9
肉香汤浓。
10
剁辣椒和酱油调一个蘸水，蘸牛肉，非常香。

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使用的厨具：砂锅

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