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温拌菠菜虾仁花生米首发

五加五左左

温拌菠菜虾仁花生米的做法

1张图片

“小凉菜，食材同名。”

食材明细

主料

虾仁 300g

辅料

菠菜 100g
花生米 100g
蒜 5-6颗
魔芋粉丝 4-5颗
小米辣 1个

调料

酱油 1勺
醋 1勺
糖 1匙
盐 1匙
麻油 1匙

咸香口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

温拌菠菜虾仁花生米的做法步骤

1
虾扒皮成虾仁，切段。
2
抓胡椒粉料酒腌一下。
3
开水焯熟虾仁丁。
4
菠菜洗净热水焯熟。
5
晾凉切段。
6
魔芋粉丝焯熟。
7
虾仁，花生米，菠菜，粉丝，泡在一起。
8
蒜末小米辣下油锅炒一下。
9
加一勺酱油，一勺蚝油，一勺糖，拌匀倒入食材。
10
拌匀。

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使用的厨具：煮锅

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