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丝瓜鱿鱼烙独家

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丝瓜鱿鱼烙的做法

4张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
鱿鱼适量

辅料

番薯粉 适量
鸡蛋适量

调料

花生油 适量
盐适量
鸡精适量

原味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

丝瓜鱿鱼烙的做法步骤

1
丝瓜去皮洗净切小条。
2
鱿鱼处理好洗净切小粒。
3
切好的丝瓜和鱿鱼放入碗中。
4
加入适量盐和鸡精。
5
加入五六勺番薯粉。
6
打入两个鸡蛋。
7
搅拌均匀。
8
搅好的面糊静置备用。
9
锅中热油，舀入一勺丝瓜鱿鱼面糊。
10
小火慢煎。
11
煎至一面定型金黄后翻另一面煎。
12
煎至两面金黄即可出锅。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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