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冬笋蒸酱肉

冬笋蒸酱肉的做法

1张图片

食材明细

主料

酱肉适量
冬笋适量

辅料

姜适量
葱适量

调料

料酒适量
生抽适量

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

冬笋蒸酱肉的做法步骤

1
冬笋去壳，酱肉清洗后在水里煮5分钟捞出。
2
冬笋切片。
3
冷水下锅焯水3分钟捞出。
4
沥去水放在盘中。
5
酱肉切片。
6
放在笋片上。
7
放上姜片和葱结，淋上料酒。
8
上锅蒸15分钟。
9
捡去葱姜，另撒上葱花，出锅。
10
咸香不腻，非常美味。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

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