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韭菜鸡蛋虾仁水饺

韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法

2张图片

“简单易做，口味清淡。”

食材明细

主料

新鲜韭菜 3斤
虾仁 1斤

辅料

鸡蛋 6个

调料

盐适量
油适量
胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤

1
韭菜洗干净。
2
6个鸡蛋加一点盐打散锅中放油炒熟。
3
虾仁洗净。
4
切小块。
5
加盐胡椒粉鸡蛋淀粉和匀。
6
韭菜切好加油3斤韭菜20ml食用油可以锁住韭菜水分后期加盐不会出水加盐胡椒粉不要加葱姜蒜。
7
鸡蛋韭菜和匀虾仁不用包的时候再加虾仁。
8
提前半小时和面。
9
切剂子擀皮。
10
完成。
11
开吃。

小窍门

食材要买新鲜的现做现吃

来自美食天下刘盛栋的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面食

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