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金标豉油鸡

东古美食厨房

金标豉油鸡的做法

4张图片

“在广东
没有一只鸡可以活着离开这里
正所谓无鸡不成宴
今天教大家一道粤菜必吃菜式——豉油鸡
厨房小白也可以快速上手哦”

食材明细

主料

文昌鸡 适量

辅料

陈皮适量
洋葱适量
香菜适量
葱适量
蒜适量
姜适量

调料

东古零添加金标生抽 适量
东古上等蚝油 适量
食用油 适量
盐适量
冰糖适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

金标豉油鸡的做法步骤

1
姜切片、洋葱切条准备5-6颗蒜粒、冰糖2两陈皮1瓣、葱和香菜各2根。
2
热锅冷油下姜片少许洋葱和蒜粒爆香再将剩下的洋葱全部倒进去炒出香味后再下葱和香菜进行翻炒。
3
下小半瓶东古零添加金标生抽倒2大碗水下冰糖1茶匙东古上等油将它煮沸。
4
用竹篦子将配料隔起把鸡放入锅中中火焖煮13分钟另一面也焖煮13分钟。
5
最后大火收汁上色即可出锅斩件。

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