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青椒炒牛肉独家

蓝雨阳光780913

青椒炒牛肉的做法

2张图片

“滑嫩美味。”

食材明细

主料

牛肉 500g
青椒 500g

辅料

蒜 1个
姜丝 1勺

调料

红薯粉 1勺
料酒 1勺
十三香 1勺
菜籽油 3勺
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒牛肉的做法步骤

1
青椒切成小块。
2
放入锅中干煸。
3
煸炒软以后捞出。
4
牛肉切成丝。
5
放入料酒抓匀。
6
再放入十三香和盐抓匀，再放入红薯粉拌匀腌制。
7
油热以后，放入姜丝和蒜碎爆香。
8
再放入牛肉丝滑炒。
9
滑炒到牛肉变色。
10
放入青椒丝翻炒。
11
翻炒到牛肉丝和青椒丝散发香味。
12
加入盐调味。
13
出锅。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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