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地黄叶鸡蛋煎饼

地黄叶鸡蛋煎饼的做法

1张图片

“简单美味，软糯可口。”

食材明细

主料

地黄叶 一把
鸡蛋两个
普通面粉 少许

辅料

纯净水 少许

调料

花生油 适量
盐少许

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

地黄叶鸡蛋煎饼的做法步骤

1
择好的地黄叶，洗净，沥干水分，水开，焯水，捞出，挤出多余水分。
2
切碎，备用。
3
碗中放入地黄叶、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
4
顺时针搅拌均匀成稀糊状，平底锅烧热放少许油，倒入面糊，摊匀。
5
小火慢煎。
6
翻面，煎至两面金黄色即可。
7
出锅装盘即食。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：平底锅

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