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生腌三目蟹独家

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生腌三目蟹的做法

7张图片

食材明细

主料

三目蟹 适量

辅料

柠檬适量
蒜头适量
香菜适量
小米辣 适量

调料

芝麻油 50g
鱼露 50g
白醋 50g
白酒适量
纯净水 600ml
生抽 100g

中辣口味
调味工艺
数小时耗时
简单难度

生腌三目蟹的做法步骤

1
柠檬用盐搓洗干净备用。
2
柠檬切薄片后挑去籽。
3
小米辣洗净切圈。
4
蒜头拍扁剁碎备用。
5
香菜洗净切段。
6
三目蟹处理洗净备用。
7
备好的配料倒入盆中。
8
加入鱼露。
9
加入白醋。
10
加入生抽。
11
再加上芝麻油。
12
加入纯净水和1小杯白酒。
13
三目蟹放入生腌汁里。
14
搅拌均匀让三目蟹能够泡在生腌汁里，冰箱冷藏4小时以上即可食用。
15
成品。
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成品。
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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜海鲜

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