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西芹炒虾仁

西芹炒虾仁的做法

1张图片

“美味健康，快手菜。”

食材明细

主料

西芹两根
冷冻生南美白虾 十只

辅料

葱少许

调料

花生油 少许
盐少许
料酒少许
胡椒粉 少许
蚝油少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹炒虾仁的做法步骤

1
西芹洗净，切段，备用。
2
西芹焯水，捞出，沥干水分，放入盆中。
3
冷冻生南美白虾，取十只虾，备用。
4
把虾去壳去线，清洗干净后放入盘中。
5
加少许胡椒粉，滴少量料酒，抓匀后腌制片刻。
6
葱切段，备用。
7
锅里倒少许油，把腌制过的虾仁炒至金黄色，再倒入葱炒香，继续倒入西芹加少许盐和蚝油调味，翻炒几下即可。
8
出锅装盘即食。
9
美味可口。

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使用的厨具：炒锅

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