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炸豆腐

美食家3998N_bkoa

炸豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 200克

辅料

鸡蛋 l个
小酥肉粉 2勺

调料

盐少许
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸豆腐的做法步骤

1
鸡蛋打散。
2
加入小酥肉粉2勺。
3
豆腐切成小块。
4
倒入鸡蛋液里加入胡椒粉盐。
5
锅里倒油多一些。
6
将豆腐挂满湖，油五成热。
7
下豆腐慢慢的炸。
8
直到炸完为直。
9
等油温姓升高到7成热下锅复炸。
10
成品图。

小窍门

一次炸多一些放在冰箱里配菜用，也可以直接吃。

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使用的厨具：炒锅

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