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酸豆角首发

五加五左左

酸豆角的做法

1张图片

“朋友来家里吃饭，看到了冰箱上面瓶子里的酸豆角，激动的想吃，我说那个好久了，给你做个新的。”

食材明细

主料

豇豆 700g

辅料

小米辣 50g
蒜 4个

调料

盐 4-5勺

酸辣口味
拌工艺
一小时耗时
高级难度

酸豆角的做法步骤

1
豇豆洗干净，擦干水。
2
小米辣洗干净擦干，蒜剥皮。
3
豇豆切丁。
4
蒜切末。
5
小米辣切丁。
6
装在干净的盆里。
7
放4-5盐。
8
1勺米醋，1勺高度白酒。
9
搅拌均匀。
10
矿泉水瓶子擦干净。
11
把豇豆角装瓶子里，放一个月，就可以吃啦。

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使用的厨具：煮锅

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