1、面糊不要太稠，否则会很厚，吃了口感会黏就不好吃了。

2、在没有定型前不要翻动，否则会碎。

3、你也可以在面糊里加入鸡蛋共同搅拌，这样摊起来会容易一些。

4、你可以在煎饼上放上油饼或者煎肉，最简单的就是鸡蛋。