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椰蓉面包

椰蓉面包的做法

1张图片

“椰蓉面包是一种口感好且香甜的面包，家人喜欢吃（偶尔做一次，一饱口福)，亦可做餐桌零食用。”

食材明细

主料

高筋面粉 250g

辅料

牛奶 170g
黄油 30g
酵母 3g
椰蓉馅:椰蓉 70g
鸡蛋液 55g
奶粉 15g
白糖 35g

调料

盐 3g

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

椰蓉面包的做法步骤

1
食材倒入搅拌机中。
2
面团揉好覆膜放温暖处饧发。
3
发酵好的面团揉至均匀。
4
分别均等的6个剂子。
5
取一个剂子擀成长方型状。
6
椰蓉馅料。
7
椰蓉馅也分成6份，取其中1份擀成长方型。
8
然后卷成卷，再对半切开，折成单股辩。
9
将切口朝上，这样就很漂亮。
10
将条状围成圈型二次饧发好，烤箱先预热5至10分钟上火170度，下火155度，烤20分钟。
11
香喷喷的椰蓉面包口感酥香。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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