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煎豆腐的做法

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买了一整块豆腐。先用掉大半块是想学做包桨豆腐,结果做翻车了,豆腐被碳酸氢钠水一泡煎时碎成一团了,大半块豆腐被糟蹋了。放那没吃。
这是侥幸剩的小半块豆腐没有泡过,还是用了那个料汁比例,重新做的,就叫煎豆腐吧。味道不错。

食材明细

主料
辅料
调料

煎豆腐的做法步骤

  • 煎豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块。
  • 煎豆腐的做法步骤:2
    2
    调料中食材放一起。
  • 煎豆腐的做法步骤:3
    3
    拌匀成料汁。
  • 煎豆腐的做法步骤:4
    4
    油热下豆腐大火煎。
  • 煎豆腐的做法步骤:5
    5
    至两面金黄。
  • 煎豆腐的做法步骤:6
    6
    倒入料汁。
  • 煎豆腐的做法步骤:7
    7
    加一点水炖一下关火。
  • 煎豆腐的做法步骤:8
    8
    成品。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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