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腐卷炖白菜

腐卷炖白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

腐卷 300g
白菜一颗

辅料

蒜末适量
葱花适量

调料

油 1勺
盐 1g
黄豆酱 1勺
蚝油半勺
酱油 1勺
淀粉 1匙
水适量

咸香口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

腐卷炖白菜的做法步骤

1
买的腐卷（里面包肉）、白菜、葱、蒜。
2
白菜切段。
3
起锅热油，爆香蒜末。
4
倒入白菜翻炒。
5
炒至变色，加少量盐调味。
6
转至砂锅，加入半碗水煮开。
7
放入腐卷，上盖小火炖十分钟。
8
接下来的时间，调一个酱汁，碗内放入黄豆酱、蚝油、酱油、淀粉。
9
加入小半碗水调匀。
10
时间到倒入酱汁。
11
大火收汁。
12
最后撒入葱花即可。
13
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

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