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烧牛肉独家

蓝雨阳光780913

烧牛肉的做法

2张图片

“纯纯的牛肉，满满的蛋白质。”

食材明细

主料

牛肉 800g

辅料

八角 2个
三奈 2块
陈皮 1块
花椒 1勺
十三香 1勺
干辣椒 1勺

调料

盐适量
料酒 2勺

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

烧牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切成块。
2
用清水反复清洗后，放入料酒浸泡30分钟。
3
浸泡后再次清水清洗沥水捞出备用。
4
放入高压锅，加入十三香，花椒，陈皮，八角，三奈等调料。
5
放入干辣椒段和清水，高压锅30分钟。
6
再焖30分钟后开盖。
7
加入盐调味。
8
出锅。

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使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜家常菜

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