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葱油鸡

葱油鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

土鸡 500g

辅料

沙姜 1小块
红葱头 30g
姜几片

调料

热油 1勺
盐 2匙
酱油 1勺
香油适量

葱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

葱油鸡的做法步骤

1
用到的主要食材半只鸡，先用盐腌半个小时。
2
放入几片姜。
3
入锅蒸25分钟。
4
接下来做葱油，准备红葱头和沙姜。
5
剁碎，放入碗内。
6
浇入热油。
7
再加入酱油和香油，葱油就做好了。
8
时间到，鸡肉蒸好出锅。
9
斩件装盘。
10
浇入葱油。
11
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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