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胡萝卜玉米排骨焖饭独家

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胡萝卜玉米排骨焖饭的做法

5张图片

食材明细

主料

排骨适量
胡萝卜 适量
玉米适量

辅料

香米适量
姜片适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
盐适量

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

胡萝卜玉米排骨焖饭的做法步骤

1
排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
2
锅中热油，放入姜片炒香。
3
放入排骨翻炒。
4
适量蚝油，生抽，老抽，炒匀上色入味。
5
加入清水煮开转至电高压锅，煮饭程序即可。
6
玉米粒洗净备用。
7
胡萝卜洗净切小粒。
8
大米淘洗干净。
9
锅中热油将胡萝卜玉米下锅。
10
加入适量盐翻炒均匀。
11
先将焖排骨的汤汁倒入米中，水量是跟平时煮饭的一样。
12
放入提前焖好的排骨。
13
将炒过的胡萝卜玉米盛入锅中。
14
放入电饭锅，煮饭程序结束即可。
15
焖好的饭翻拌均匀。
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这样焖出来的饭也有锅巴，非常推荐这样的做法。
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成品。
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成品。
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成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：电饭煲、电压力锅、炒锅

所属分类：主食米饭

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