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韭菜炒鸡蛋独家

韭菜炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

韭菜适量

辅料

鸡蛋 4个
姜适量

调料

油适量
十三香 适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
成品图。
2
制作方法:韭菜适量洗干净，备用。
3
韭菜改刀切小段，备用。
4
锅里适量油，四个鸡蛋打散，油烧开，倒入鸡蛋液煎熟，鸡蛋盛出备用。
5
锅里少许油，加入姜爆锅，十三香，放入食材翻炒。
6
韭菜稍微蔫了，放入鸡蛋，加入适量酱油，盐，大火翻炒。
7
韭菜生味炒出来，加入适量鸡精调味，出锅。
8
成品图。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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