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减脂凉拌什锦的做法

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夏天来了,姐妹们是不是又开始口头减肥了呢?
永远在减肥道路上,是因为你没找到科学的减肥方法哦!饥饿法减不了肥,靠饥饿法短暂的掉重量,不但达不到减肥的效果,还会带来很多的副作用。科学的减肥方法不是挨饿,而是长期坚持科学合理的饮食,控糖、控碳水,坚持运动~~

食材明细

主料
辅料
调料

减脂凉拌什锦的做法步骤

  • 减脂凉拌什锦的做法步骤:1
    1
    木耳用冷水提前一天泡发好。
  • 减脂凉拌什锦的做法步骤:2
    2
    水开下入木耳焯烫2-3分钟,捞出投凉。
  • 减脂凉拌什锦的做法步骤:3
    3
    金针菇少许,切去根部,撕开。
  • 减脂凉拌什锦的做法步骤:4
    4
    放入开水中焯烫不超过一分钟,捞出投凉。
  • 减脂凉拌什锦的做法步骤:5
    5
    菠菜洗干净切断,也下入开水中焯烫一分钟。
  • 减脂凉拌什锦的做法步骤:6
    6
    所有捞出投凉,挤干水分,尽量挤干一点。
  • 减脂凉拌什锦的做法步骤:7
    7
    胡萝卜擦丝,喷少许橄榄油小火煎软。
  • 减脂凉拌什锦的做法步骤:8
    8
    加到蔬菜中。
  • 减脂凉拌什锦的做法步骤:9
    9
    加入洋葱丝。
  • 减脂凉拌什锦的做法步骤:10
    10
    大蒜切碎、辣椒切碎,放一起,油加热至冒烟,淋在上面。
  • 减脂凉拌什锦的做法步骤:11
    11
    分别放生抽、蚝油、味精、白糖少许、香油少许,盐少许。
  • 减脂凉拌什锦的做法步骤:12
    12
    放入蔬菜里拌匀。
  • 减脂凉拌什锦的做法步骤:13
    13
    最后放点炸熟的花生米拌匀,也可不放。

小窍门

1、金针菇焯水不要超过一分钟,烫一下就行。
2、菠菜尽量买嫩一点的,焯水也不要超过一分钟。
3、木耳要冷水泡发
4、胡萝卜不煎也行,煎一下有利于释放胡萝卜素。最好用橄榄油,喷少许就行。
5、做料汁时喜欢吃辣可以放小米辣,不想吃辣就放甜椒。
6、花生米油脂大,减肥的尽量不放。我习惯做两份,给老公那份放,我自己吃不放。
来自 美食天下 从容过日子 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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